23分钟的片子信息量大得像部电影,围绕着主线冲突一路起承转合娓娓道来,摄影也考究,一个短篇就压倒了国内同题材的六集大部头。
discover还是会讲故事,20多分钟,把两位孔府府厨后人的现代窘境拍得非常戏剧化。因孔府菜的繁难费工,赵培芳直接放弃孔府菜,彭文瑜力图简化孔府菜以适应现代商业环境。此纪录片拍摄之后的几年,孔府菜被山东继续强推,其实府菜是已经没了根基,连鲁菜的辉煌都过去了。
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